Creo que el sueño de toda persona que busca reducir sus desperdicios y evitar el plástico, son las tiendas a granel. Aunque en Lima aún son pocas, acá te dejo una que visite hace unas semana y quedé encantada.
La esquina verde no es completamente todo a granel pero sí tienen varios productos que puede que no encuentres en el mercado. Como por ejemplo: cacao nibs, aceite de coco, aceite de oliva. Y entre los más conocidos: los frutos secos, harinas, azúcar y más. Aunque algunos productos de los que vende los podemos encontrar en el mercado, vivir la experiencia de una tienda que busca reducir el consumo de productos de un sólo uso – bolsas de plástico, tapers de plástico y otras ingeniosas creaciones de plástico -, es satisfactorio.
En mi caso, cuando voy al mercado a veces tengo que repetirle varias veces a la casera/o que por favor no necesito las bolsas de plástico – «pero hijita vas a ensuciar tu bolsa» – pero muchas veces termina usando una para pesar mis frutas o verduras, y luego se la queda, pero igual LA USÓ y seguro la botará después. Entonces aquí viene la ventaja de las tiendas a granel:
Se venden los productos sueltos porque la tienda busca implementar la cultura #cerodesperdicios.
Sin embargo, puede ser un poco más costoso, pero no vamos a repetir mil veces:
«Sin bolsa, por favor»
¿Conoces alguna otra tienda que venda producto a granel?
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